Workshop

ワークショップ[D]

余った食材、捨てずに大変身!
サルベージパーティ®

体験できること

サルベージ・パーティ®とは、2013年からスタートした食材シェアパーティ。家で持て余している食材3~4品を持ち寄り、その食材だけを使ってみんなでわいわい料理します。

その目的は「家庭からのフードロスを減らすこと」。家庭から出るフードロスが世の中全体のフードロスのどれくらいを占めているのかはいまいちピンとこないけれど、いま目の前で捨てようか迷っている食材が、みんなのアイディアであっと驚くおいしい料理に大変身したら、とにかくきっとうれしいはず。

いつもマンネリしがちな料理も、みんなで作れば新鮮だし楽しい。そんな「うれしい」「楽しい」「おいしい」を体感できるサルベージ・パーティ®、ぜひ参加してみませんか?(これまで開催されたサルベージ・パーティの様子

持ち寄る食材は、食品であれば何でもOKです。

お子さんには「自由研究一発OK!まとめシート」をプレゼント。

教えてくれる方

和田 順子さん(わだ じゅんこさん)

サルベージ・プロデューサー。
2016年より円山にて「おとなと子どもの食育教室good food,good life」を主宰。

子ども料理教室『野菜ぱくぱくキッチン』や『薬膳おやつレッスン』、自治体や幼稚園での食育講座講師など活動範囲は幅広い。
講師からの一方向のレクチャーだけでなく、参加型のワークショップが得意。
野菜ソムリエプロ・食育インストラクター・薬膳インストラクター、小学生2人の子育て中。

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参加方法

2019年7月12日(金)
18:30~21:00

札幌エルプラザ
(札幌市北区北8条西3丁目)
グーグルマップ

参加料

大人 3,000円(材料費、保険料を含む)

※当日会場でお支払いください

持ち物
  1. 参加証
  2. エプロン
  3. バンダナ
  4. 手ふきタオル
  5. 持て余している食材3~4品

    ※ただし以下のものはご遠慮ください
    • 賞味期限・消費期限の過ぎているもの
    • 個人が手作りした食品
    • 開封済みの加工品(レトルト類・缶詰類・瓶詰類・チューブ品)
    • 野菜や果物は開封済みでも可
    • パッケージに表示されている保存方法に適さない方法で保存されているもの
募集期間 2019年6月12日(水)~7月3日(水)まで
申し込む
当選発表 応募者多数の場合は抽選を行います。
当選発表は招待券の発送をもってかえさせていただきます。(開催5日前に発送予定)
キャンセル 準備の関係があり、7月10日(水)以降のキャンセルについては全額負担していただきます

2019年7月27日(土)
13:30~16:00

札幌エルプラザ
(札幌市北区北8条西3丁目)
グーグルマップ

参加料

子ども1名+大人1名のペア 3,000円(調味料、保険料を含む)


※子ども1名追加ごとに+1,000円
※当日会場でお支払いください
対象年齢 小学生以上のお子さん
就学前のお子さんも、料理のお手伝いに慣れていれば大丈夫です。
安全に調理できるかをご家庭でご判断ください。
持ち物
  1. 参加証
  2. エプロン
  3. バンダナ
  4. 手ふきタオル
  5. 持て余している食材3~4品

    ※ただし以下のものはご遠慮ください
    • 賞味期限・消費期限の過ぎているもの
    • 個人が手作りした食品
    • 開封済みの加工品(レトルト類・缶詰類・瓶詰類・チューブ品)
    • 野菜や果物は開封済みでも可
    • パッケージに表示されている保存方法に適さない方法で保存されているもの
その他 調理に参加しない小さなお子さんを同伴する場合は、調理中の他の方に危険が及ぶことのないよう、保護者様の管理の下でお過ごしください。
2歳~未就学児向けのお子さん向けキッズルームがございます(定員10名、スタッフ在所)。希望者は、お申し込み時に「その他」欄にご記入ください。
募集期間 2019年6月28日(金)~7月19日(金)まで
まもなく受付開始
当選発表 応募者多数の場合は抽選を行います。
当選発表は招待券の発送をもってかえさせていただきます。(開催5日前に発送予定)
キャンセル 準備の関係があり、7月25日(木)以降のキャンセルについては全額負担していただきます

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