カルチャーナイト2017プログラム

北海道総合研究プラザ

http://www.hro.or.jp/

試飲付きセミナー「うまい酒は、よい米から。北海道のコメからつくる道産酒〜道産酒米の特徴と開発の歴史〜」

18:00〜19:00

皆さんは、日本酒造り専用のお米があることをご存知でしょうか?しかもそれが北海道内でも作られていて、道産の酒造りにも活かされていることを。 日本酒造りとその原材料であるお米の関係、道産酒米の特徴と品種育成の歴史について、北海道立総合研究機構(略称:道総研)の研究者がご紹介します。

  • 定員:100名程度
  • 申込:不要、途中入退場自由(試飲の数には限りがあります) 
  • 参加料:無料
  • その他:飲酒を伴いますので、お車でのご来場はご遠慮願います

研究成果の展示

17:30〜19:30

道総研が取り組んでいる農業・水産業・林業・工業・食品産業・環境・地質・建築といった幅広い分野での研究の成果をパネルや製品等の展示によりご紹介します。

  • 入場料:無料
北海道総合研究プラザ

北海道総合研究プラザ

カルチャーナイト2016の様子
北海道総合研究プラザ
施設名 北海道総合研究プラザ
電話 011-747-2804
住所 札幌市北区北19条西11丁目