カルチャーナイト2018プログラム

道総研(北海道総合研究プラザ)

http://www.hro.or.jp/

試食付きセミナー「小豆粉で新しいおいしさ発見!製粉技術が小豆の用途を拡大します」

18:00〜19:00

北海道産小豆の用途拡大を図るため、生の小豆をまるごと製粉して小豆粉を作りました。小豆粉の研究・開発そして製品化について、道総研の研究者がお話しします。小豆粉を使ったロールケーキの試食もあります!

  • 料金:無料
  • 定員:100名程度(試食の数には限りがあります)
  • 申込:不要

研究成果の展示

17:30〜19:30

道総研が取り組んでいる農業・水産業・林業・工業・食品産業・環境・地質・建築といった幅広い分野での研究の成果をパネルや製品等の展示によりご紹介します。

  • 料金:無料
カルチャーナイト2017の様子
北海道総合研究プラザ北海道総合研究プラザ
施設名 道総研(北海道総合研究プラザ)
電話 011-747-2804
住所 札幌市北区北19条西11丁目